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wander鹿新蟲(chóng) (小有名氣)
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[求助]
復(fù)凝聚法壁材的添加順序？？？ 已有2人參與
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最近想用復(fù)凝聚法制備微膠囊，不知道兩種壁材在添加時(shí)有沒(méi)有順序要求呢？ 比如常見(jiàn)的明膠和阿拉伯膠，將明膠溶液加入阿拉伯膠溶液中，與將阿拉伯膠溶液加入明膠溶液中，然后再調(diào)PH，二者會(huì)有區(qū)別嗎？ |
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3樓2015-03-19 13:02:47
lovibond
榮譽(yù)版主 (文壇精英)
小木蟲(chóng)美食家
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專(zhuān)家經(jīng)驗(yàn): +600 - 食品EPI: 70
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- 管轄: 航空航天
2樓2015-02-04 22:27:53
4樓2017-09-12 11:52:20
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