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凈土1989捐助貴賓 (正式寫手)
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[求助]
濟寧的甏肉干飯有會做的嗎?
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甏肉可能太小眾了,能分享點鹵味豬頭肉的做法就好。 百度分享的配方做出來不如人意 唉,主要身邊也沒朋友干大廚請教一下就好了。 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
鐵桿木蟲 (職業(yè)作家)
嘎啦嘎啦

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鐵桿木蟲 (職業(yè)作家)
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甏肉(bèng ròu),山東濟寧地區(qū)漢族傳統(tǒng)名吃,距今已有六百年。甏是一種盛放食物的器皿,以深型砂罐稱之為“甏”,甏肉顧名思義,盛放在甏中燜鹵而成的鹵肉。 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
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