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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 碳水化合物 » 關于多糖體外抗氧化實驗問題
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stantontang金蟲 (小有名氣)
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[求助]
關于多糖體外抗氧化實驗問題 已有7人參與
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做多糖的遇到過，提取的多糖各種抗氧化性能幾乎都沒的嗎？ 多糖濃度0.05、0.2、0.4、0.6、0.8、1 g/L。 做了 DPPH、羥基自由基、超氧陰離子、雙氧水，幾乎都沒有仍和抗氧化性 這樣的多糖接下來還能做什么？ |
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7樓2017-04-27 22:27:57
cgjlove
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2樓2017-04-25 22:38:59
w911227
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3樓2017-04-26 11:06:28
qingxiayuan
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4樓2017-04-26 19:13:30
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