關(guān)于蛋白酶的問題
請(qǐng)問蛋白酶K和a-糜蛋白酶的最適作用溫度和最適pH值分別是多少��？
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呵呵 搶個(gè)沙發(fā)，你可以查查文獻(xiàn)，做個(gè)小預(yù)示
分子克隆實(shí)驗(yàn)指南 第1655頁對(duì)蛋白酶K有詳細(xì)介紹 ph 7.8 37-56攝氏度
胰糜蛋白酶（網(wǎng)搜，不保證正確）
胰腺分泌的胰糜蛋白酶原，在胰蛋白酶或胰糜蛋白酶的作用下，脫去兩個(gè)二肽片段，成為有活性的胰糜蛋白酶，其最適pH也是7～9，