內(nèi)容介紹：

本書以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時，會有一種馬上想吃的沖動。與傳統(tǒng)滋補湯煲菜譜圖書比較，本書最大的特色是：用通俗的語言，詳細說明各種菜式的制作程序和方法，讀者只要對照書上內(nèi)容，去一般集市購買各種物品，在家里即可自己動手做出意想不到的滋補湯煲菜。
目錄:


氽烏魚片
奶汁驢肉煲
沙鍋蟹粉獅子頭
櫻橘蛤什螞
蝦仁魚片羹
錕飩雞
宋嫂魚羹
蟲草人參燉烏雞
牛髓真菌湯
涼瓜肉排煲
一品小圓子
八寶雞湯
清湯牡丹大蝦
秘制瓦罐鹿肉
牛髓豬紅煲
魚頭豆腐湯
黃豆排骨湯
明爐雪菜黃花魚
上湯蟹煲
�；识垢�煲
蘿卜蟶子湯
冬瓜火腿煲老鴨
濃湯銀杏風味肚
冰糖蛤什螞
甲魚煲羊排
什錦酸辣湯
蟲草鮑魚盅
雞煲翅
時蔬風鵝煲
干鍋烏魚仔
肉丸湯
沙鍋鴨
銀絲鮮蝦
西湖銀魚羹
飄香豬尾煲
麻辣鯉魚
海鮮羊排煲
山蛇煲老雞
……
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