現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，讓越來越多的人沒有時間或懶得下廚房，將飯店當(dāng)作自家廚房的“外食族”人數(shù)不斷增加。這樣做，同然可以滿足口腹之欲，也能節(jié)省買、洗、煮、燒、燉的時間，但同時，外jf{就餐也會帶來難以忽視的飲食安全隱患。高熱量、高油、高鹽的食品，會給我們的身體埋下疾病的種子，某些無良商人還會以次充好，甚至用各種不能用于食品行業(yè)的化學(xué)產(chǎn)品來降低成本，坑害顧客。要想解決這一問題，我們就得回歸家庭廚房，為家人烹制健康和美味的自制菜肴。


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    《黃帝內(nèi)經(jīng)》是中醫(yī)學(xué)奠基之作，更是中華養(yǎng)生學(xué)的源頭。滿江和易磊主編的《黃帝內(nèi)經(jīng)中的食療養(yǎng)生》依托《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的食療養(yǎng)生原則及理論，結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、養(yǎng)生學(xué)理論。將食物性味、食物功效、飲食宜忌及常見病食療方劑、本草養(yǎng)生等，進(jìn)行了精辟詳細(xì)的闡述。本書內(nèi)容嚴(yán)謹(jǐn)、通俗易懂、圖文并茂，可謂“一看就懂，一用就靈”的健康寶典。[ Last edited by AnnF on 2015-4-2 at 15:09 ]

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