內(nèi)容簡介

本書主要內(nèi)容包括：蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)、蛋白質(zhì)組學(xué)、蛋白質(zhì)生物信息學(xué)、蛋白質(zhì)的分子模擬與藥物設(shè)計(jì)、蛋白質(zhì)表達(dá)、蛋白質(zhì)分離純化工程，以及蛋白質(zhì)工程的應(yīng)用如抗體工程、蛋白多肽藥物、酶蛋白工程、蛋白芯片等。
圖書目錄

前言—2
第一章蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)—7
第二章蛋白質(zhì)組學(xué)、蛋白質(zhì)的生物信息學(xué)—49
第三章蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)模擬與藥物設(shè)計(jì)—75
第四章蛋白質(zhì)的分子改造、修飾和表達(dá)—113
第五章蛋白質(zhì)的分離、純化和鑒定—152
第六章天然和重組蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)測定—213
第七章抗體工程—250
第八章蛋白質(zhì)芯片—305
第九章蛋白質(zhì)和多肽藥物工程—359
第十章酶蛋白工程—368
第十一章蛋白質(zhì)工程在農(nóng)牧業(yè)的應(yīng)用—486

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