椰子中果皮用刀片切的時候果皮會變藍(lán),是怎么回事,且刀片用蒸餾水洗過之后在切就不會變藍(lán)色了,切第二刀的時候又變藍(lán)色了,請各位指點下,謝謝大家! 11.jpg 返回小木蟲查看更多
水果中含有單寧酸(鞣酸),與鐵接觸會反應(yīng)生成鞣酸鐵(藍(lán)墨水的成分)
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水果中含有單寧酸(鞣酸),與鐵接觸會反應(yīng)生成鞣酸鐵(藍(lán)墨水的成分)
好的,非常感謝
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