這個(gè)圖譜好像有問(wèn)題，不是corn starch 的圖譜吧？由這個(gè)圖譜還談不上分析a-1,4-糖苷鍵和a-1,6-糖苷鍵比例。
corn starch的NMR文獻(xiàn)還不少，你找來(lái)看看就知道了，我就不上載了。
我親自操作NMR測(cè)定過(guò)多種淀粉的液體NMR圖譜，也獲得好的效果。

玉米淀粉13C CP/MAS NMR，98-104,82左右,70-76,60-63ppm

1HNMR當(dāng)然也可獲得較多信息，但我的實(shí)踐讓我多使用13CNMR.
下面這篇文獻(xiàn)是用1HNMR分析淀粉：
New 1H NMR Procedure for the Characterization of Native and Modified Food-Grade Starches
我看了看全文，文中有圖譜，并附有29篇參考文獻(xiàn)。你自己下載吧。下載地址：https://doi.org/10.1021/jf201209z
要找一位有經(jīng)驗(yàn)又愿意細(xì)心配合的NMR測(cè)試者。