茶葉中含有兒茶酚嗎？還是兒茶素
想做茶葉的成分檢測(cè)，搜索文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)很多檢測(cè)茶葉中的catechol，catechol難道不是兒茶酚嗎？不是應(yīng)該檢測(cè)兒茶素嗎？
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