降溫速度對晶體大小的影響
最近在做結晶型的皂基潔面乳,使用硬脂酸皂為主要原料,做出來后,膏體總是很粗糙.以前有聽說過日本資生堂采用液氮迅速降溫的方法,從而得到很小的晶型,膏體比較細膩通透,有沒有研究結晶的大神知道其中的原理
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最近在做結晶型的皂基潔面乳,使用硬脂酸皂為主要原料,做出來后,膏體總是很粗糙.以前有聽說過日本資生堂采用液氮迅速降溫的方法,從而得到很小的晶型,膏體比較細膩通透,有沒有研究結晶的大神知道其中的原理
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京公網安備 11010802022153號
就拿結晶來說,一般迅速降溫生出的顆粒都比較大,緩慢降溫生出的顆粒會比較小。拿晶型來說,沒有大小之分,粒徑有大小之分,降溫過快可能會導致粒徑比較大,緩慢降溫也并不一定粒徑就會小,至于你所說的和“原研”有區(qū)別,提到了晶型,那就先看看晶型和原研是不是一致,如果一致,那么你可以先嘗試下你了解到的原研的方法,如果還是不行,那就繼續(xù)更緩慢的降溫或者改變結晶體系、時間等等,可以嘗試的辦法有很多,
液氮快速降溫,產生的過飽和度大,容易產生大量晶核,最后得到的晶體顆粒小。
另外,晶型是指分子在晶胞中的不同空間排列。建議了解一下結晶的理論。
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降溫析晶,分為緩慢降溫和快速降溫,析晶過程又通常受成核和生長控制,究竟哪個處于支配地位,取決于關鍵參數的控制,其中包括晶種和過飽和度,緩慢降溫,在低過飽和度下,生長占支配地位,因此得到晶體顆粒較大?焖俳禍,過飽和度釋放太快,導致快速成核,成核占支配地位,得到晶體顆粒較小,發(fā)生團聚現象。
你可以嘗試著對比一下用冰水降溫和自然降溫兩種降溫工藝的潔面乳看看其外觀。除了跟溫度有關外還跟攪拌過程有關的。