網(wǎng)上現(xiàn)在出現(xiàn)了很多果蔬專用生物酶清洗劑的新產(chǎn)品，新配方；
宣傳的賣點(diǎn)就是安全環(huán)保，可以生物降解，
現(xiàn)在就連工業(yè)設(shè)備清洗，都出現(xiàn)了要求用安全環(huán)保的生物酶清洗劑的呼聲，
但我覺得工業(yè)設(shè)備的油污清洗用生物酶來清洗，目前技術(shù)或說時機(jī)不成熟，
一是工業(yè)設(shè)備油污---重油污多，復(fù)合型油污多，用生物酶很難高效，快速清洗干凈；
全靠酶去生物發(fā)酵分解，很難達(dá)到高效，在5分鐘左右很難清洗干凈，很難跟得上生產(chǎn)線生產(chǎn)速度呢。
當(dāng)然在本身就是很輕的油污的零件是可以清洗干凈，
二是工業(yè)用生物酶清洗劑的清洗成本，現(xiàn)在的堿性脂肪酶每公斤都近200元，放少了清洗效果不行，放多了，成本受不了呀，
工業(yè)設(shè)備零件清洗可是大批量流水線生產(chǎn)啊。

當(dāng)然做為工業(yè)清洗劑一個發(fā)展方向，大家都來探討一下這個生物酶在工業(yè)清洗劑配方設(shè)計(jì)的想法，
一般用什么原料搭配好，總不能清水里就加5%的脂肪酶吧，那成本也太高了，
5%就是將近10元/公斤的成本，這樣的清洗劑哪個用得起。

不知有多少同行現(xiàn)在在進(jìn)行生物酶清洗劑的研發(fā)，說出來，分享一下研發(fā)心得！多謝  ，

工業(yè)里面礦物油的使用量遠(yuǎn)大于動植物油的使用量，脂肪酶對動植物油還有效果，對礦物油。。。此外，酶僅僅是錦上添花的作用，。

酶清洗感覺是個偽命題，15年前就流行說脂肪酶，蛋白酶等酶制劑取代工業(yè)表面活性劑，知道現(xiàn)在感覺工業(yè)方便的表面活性劑倒是進(jìn)步不小，反觀酶制劑沒有聽說有什么突破，至少工業(yè)清洗方面沒有任何進(jìn)步！

這確定是一個問題，工業(yè)清洗用生物酶確實(shí)是一個新的思路，
但上面的兄弟也說的有道理，動植物油脂可以生物降解，
但工業(yè)設(shè)備上很多是石蠟礦物油或環(huán)烷基礎(chǔ)油，這些工業(yè)合成的油是很難短時間生物分解的，
而工業(yè)清洗一般要求個五分到20分鐘就要清洗完成，再進(jìn)入一下工藝流程，不能放在那里等生物分解幾天吧。

我目前用到的脂肪酶清洗劑用的脂肪酶粉末都12的堿性，可能脂肪酶是很少用量，大部分是堿性助洗劑吧，就象我們的洗衣粉里的生物酶脂肪格酶一樣，也是添加酶種，以堿洗助劑 為主。