雞卵清蛋白 溶解出現(xiàn)絮狀問題
請問各位蟲友,我是從Sigma購買的90%純度的雞卵白蛋白(A5378),用純水和10mMPBS(pH 7.4)都溶解過,當(dāng)時溶解效果還不錯,靜置一晚上后就會出現(xiàn)一些絮狀顆粒。大家有碰到過這樣的問題嗎?

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請問各位蟲友,我是從Sigma購買的90%純度的雞卵白蛋白(A5378),用純水和10mMPBS(pH 7.4)都溶解過,當(dāng)時溶解效果還不錯,靜置一晚上后就會出現(xiàn)一些絮狀顆粒。大家有碰到過這樣的問題嗎?

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自頂,需要大家的指點(diǎn)
謝謝回復(fù),第1,2個原因都排查過了。配制的蛋白溶液是按照文獻(xiàn),攪拌2h放入4度冰箱過夜,在常溫下也放過,都會有絮狀物出現(xiàn)。想知道是不是卵白蛋白本身溶解性就不太好
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