鄭州大學(xué)農(nóng)學(xué)院生物與醫(yī)藥專碩,專業(yè)生物學(xué)最好,化學(xué)和食品也可以考慮
報(bào)考學(xué)科門類必須08開頭!專業(yè)生物學(xué)最好,但可以偏化學(xué)和食品
研究方向:棉花產(chǎn)品功能性成分鑒定、評價(jià)及形成機(jī)理研究。針對棉花種質(zhì)資源,運(yùn)用色譜質(zhì)譜等技術(shù)進(jìn)一步明確各類宏量營養(yǎng)物質(zhì)、微量特征功能成分等小分子代謝物的化學(xué)結(jié)構(gòu),挖掘棉花產(chǎn)品中更多特征性功能組分,開展棉花營養(yǎng)表型的精準(zhǔn)鑒定技術(shù)研究,建立棉花功能性組分?jǐn)?shù)據(jù)庫。
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