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DNAhelix

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專(zhuān)業(yè): 生物大分子結(jié)構(gòu)與功能

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Originally posted by xnzzy at 2010-10-16 18:40:32:

孩子發(fā)育早期是大腦發(fā)育的時(shí)候，需要葉酸
后期需要量不大，后期以補(bǔ)鈣為最重要

有人說(shuō)不要補(bǔ)鈣，怕出現(xiàn)大頭娃娃。呵呵
不過(guò)去血檢時(shí)，醫(yī)生有叫你補(bǔ)什么的。
比如維生素、Fe、Ca等。

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31樓2010-10-21 14:22:24

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懷孕10個(gè)月基本營(yíng)養(yǎng)知識(shí)（轉(zhuǎn)貼的，供大家參與）
懷孕第1個(gè)月　　
　　主打營(yíng)養(yǎng)素：葉酸
　　作用：防止胎兒神經(jīng)器官缺陷
　　補(bǔ)充葉酸可以防止貧血、早產(chǎn)，防止胎兒畸形，這對(duì)妊娠早期尤為重要，因?yàn)樵缙谡翘荷窠?jīng)器官發(fā)育的關(guān)鍵。孕媽媽要常吃富含葉酸的食物，如面包、面條、白米和面粉等谷類(lèi)食物，以及牛肝、菠菜，龍須菜、蘆筍、豆類(lèi)及蘋(píng)果、柑橘、橙子等。除了食補(bǔ)以外，還可以口服葉酸片來(lái)保證每日所需的葉酸。
　　懷孕第2個(gè)月　　
　　主打營(yíng)養(yǎng)素：維生素C、維生素B6
　　作用：緩解牙齦出血、抑制妊娠嘔吐
　　懷孕的第2個(gè)月，有些準(zhǔn)媽媽會(huì)發(fā)現(xiàn)自己在刷牙時(shí)牙齦會(huì)出血，適量補(bǔ)充維生素C能緩解牙齦出血的現(xiàn)象。同時(shí)，可以幫助提高機(jī)體抵抗力，預(yù)防牙齒疾病。生活中的維生素C來(lái)源于新鮮的水果蔬菜，比如，青椒、菜花、白菜、蕃茄、黃瓜、菠菜、檸檬、草莓、蘋(píng)果等。
　　Tip：烹煮以上食物時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免維生素C大量流失。
　　對(duì)于那些受孕吐困擾的準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)，維生素B6便是妊娠嘔吐的克星。維生素VB6在麥芽糖中含量最高，每天吃1－2勺麥芽糖不僅可以抑制妊娠嘔吐，而且能使孕婦精力充沛。富含維生素B6的食品還有香蕉，馬鈴薯，黃豆，胡蘿卜，核桃，花生，菠菜等植物性食品。動(dòng)物性食品中以瘦肉，雞肉，雞蛋，魚(yú)等含量較多。
　　懷孕第3個(gè)月
　　主打營(yíng)養(yǎng)素：鎂、維生素A
　　作用：促進(jìn)胎寶寶生長(zhǎng)發(fā)育
　　鎂不僅對(duì)胎兒肌肉的健康至關(guān)重要，而且也有助于骨骼的正常發(fā)育。近期研究表明，懷孕頭三個(gè)月攝取的鎂的數(shù)量關(guān)系到新生兒身高、體重和頭圍大小。在色拉油、綠葉蔬菜、堅(jiān)果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽和全麥?zhǔn)称分卸己苋菀渍业芥V。另外，鎂對(duì)準(zhǔn)媽媽的子宮肌肉恢復(fù)也很有好處。
　　胎兒發(fā)育的整個(gè)過(guò)程都需要維生素A，它尤其能保證胎兒皮膚、胃腸道和肺部的健康。懷孕的頭三個(gè)月，胎兒自己還不能儲(chǔ)存維生素A，因此孕媽媽一定要供應(yīng)充足。甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的VA。
　　懷孕第4個(gè)月
　　主打營(yíng)養(yǎng)素：鋅
　　作用：防止胎寶寶發(fā)育不良
　　這個(gè)月準(zhǔn)媽媽需要增加鋅的攝入量。準(zhǔn)媽媽如果缺鋅，會(huì)影響胎寶寶在宮內(nèi)的生長(zhǎng)，會(huì)使胎兒的腦、心臟、等重要器官發(fā)育不良。缺鋅會(huì)造成孕媽咪味覺(jué)、嗅覺(jué)異常，食欲減退，消化和吸收功能不良，免疫力降低，這樣勢(shì)必造成胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩。富含鋅的食物有生蠔、牡蠣、肝臟、口蘑、芝麻、赤貝等，尤其在生蠔中含量尤其豐富。
　　Tip：補(bǔ)鋅也要適量，每天膳食中鋅的補(bǔ)充量不宜超過(guò)45毫克。
　　懷孕第5個(gè)月
　　主打營(yíng)養(yǎng)素：維生素D、鈣
　　作用：促進(jìn)胎寶寶骨骼和牙齒的發(fā)育
　　孕媽咪懷孕的第5個(gè)月后，胎寶寶的骨骼和牙齒生長(zhǎng)得特別快，是迅速鈣化時(shí)期，對(duì)鈣質(zhì)的需求簡(jiǎn)直是劇增。因此從本月起，牛奶、孕婦奶粉或酸奶是準(zhǔn)媽媽每天必不可少的補(bǔ)鈣飲品。此外，還應(yīng)該多吃以下這些容易攝取到鈣的食物，如，干乳酪、豆腐、雞蛋或鴨蛋、蝦、魚(yú)類(lèi)、海帶等。另外，準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)每天服用鈣劑。需要注意的是，鈣的補(bǔ)充要貫穿于整個(gè)孕期始終。
　　當(dāng)然，單純補(bǔ)鈣還是不夠的，維生素D可以促進(jìn)鈣的有效吸收，孕媽媽要多吃魚(yú)類(lèi)、雞蛋，另外曬太陽(yáng)也能制造VD，孕媽媽可以適當(dāng)曬曬太陽(yáng)，但是首先要做好防曬工作。
　　懷孕第6個(gè)月
　　主打營(yíng)養(yǎng)素：鐵
　　作用：防止缺鐵性貧血
　　此時(shí)的準(zhǔn)媽媽和胎寶寶的營(yíng)養(yǎng)需要量都在猛增。許多準(zhǔn)媽媽開(kāi)始出現(xiàn)貧血癥狀。鐵是組成紅細(xì)胞的重要元素之一，所以，本月尤其要注意鐵元素的攝入。
　　為避免發(fā)生缺鐵性貧血，準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)該注意膳食的調(diào)配，有意識(shí)地吃一些含鐵質(zhì)豐富的蔬菜、動(dòng)物肝臟、瘦肉、雞蛋等。還可以從這個(gè)月開(kāi)始每天口服0.3—0.6克硫酸亞鐵。
　　懷孕第7個(gè)月
　　主打營(yíng)養(yǎng)素：“腦黃金”
　　作用：保證嬰兒大腦和視網(wǎng)膜的正常發(fā)育
　　DHA、EPA和腦磷脂、卵磷脂等物質(zhì)合在一起，被稱(chēng)為“腦黃金”�！澳X黃金”對(duì)于懷孕個(gè)月的準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)，具有雙重的重要意義。首先，“腦黃金”能預(yù)防早產(chǎn)，防止胎兒發(fā)育遲緩，增加?jì)雰撼錾鷷r(shí)的體重。其次，此時(shí)的胎寶寶，神經(jīng)系統(tǒng)逐漸完善，全身組織尤其是大腦細(xì)胞發(fā)育速度比孕早期明顯加快。而足夠“腦黃金”的攝入，能保證嬰兒大腦和視網(wǎng)膜的正常發(fā)育。
　　為補(bǔ)充足量的“腦黃金”，孕媽咪可以交替地吃些富含DHA類(lèi)的物質(zhì)，如富含天然亞油酸、亞麻酸的核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等堅(jiān)果類(lèi)食品，此外還包括海魚(yú)、魚(yú)油等。這些食物富含胎寶寶大腦細(xì)胞發(fā)育所需要的必需脂肪酸，有健腦益智的作用。
　　懷孕第8個(gè)月
　　主打營(yíng)養(yǎng)素：碳水化合物
　　作用：維持身體熱量需求
　　第8個(gè)孕月，胎兒開(kāi)始在肝臟和皮下儲(chǔ)存糖原及脂肪。此時(shí)如碳水化合物攝入不足，將造成蛋白質(zhì)缺乏或酮癥酸中毒，所以孕8月應(yīng)保證熱量的供給，增加主糧的攝入，如大米、面粉等。一般來(lái)說(shuō)，準(zhǔn)媽媽每天平均需要進(jìn)食400g左右的谷類(lèi)食品，這對(duì)保證熱量供給、節(jié)省蛋白質(zhì)有著重要意義。另外在米、面主食之外，要增加一些粗糧，比如小米、玉米、燕麥片等。
　　懷孕第9個(gè)月
　　主打營(yíng)養(yǎng)素：膳食纖維
　　作用：防止便秘，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
　　孕后期，逐漸增大的胎寶寶給準(zhǔn)媽媽帶來(lái)負(fù)擔(dān)，準(zhǔn)媽媽很容易發(fā)生便秘。由于便秘，又可發(fā)生內(nèi)外痔。為了緩解便秘帶來(lái)的痛苦，孕媽咪應(yīng)該注意攝取足夠量的膳食纖維，以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。全麥面包、芹菜、胡蘿卜、白薯、土豆、豆芽、菜花等各種新鮮蔬菜水果中都含有豐富的膳食纖維。孕媽咪還應(yīng)該適當(dāng)進(jìn)行戶(hù)外運(yùn)動(dòng)，并養(yǎng)成每日定時(shí)排便的習(xí)慣。
　　懷孕第10個(gè)月
　　主打營(yíng)養(yǎng)素：硫胺素(維生素B1)
　　作用：避免產(chǎn)程延長(zhǎng)，分娩困難
　　最后一個(gè)月里，必須補(bǔ)充各類(lèi)維生素和足夠的鐵、鈣、充足的水溶性維生素，尤其以硫胺素最為重要。如果硫胺素不足，易引起準(zhǔn)媽媽嘔吐、倦怠、體乏，還可影響分娩時(shí)子宮收縮，使產(chǎn)程延長(zhǎng)，分娩困難。硫胺素在海魚(yú)中的含量比較高

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32樓2010-10-21 14:24:45

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frankliu

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33樓2010-10-21 17:00:56

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caca214

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Originally posted by frankliu at 2010-10-21 17:00:56:

那是個(gè)謠言，菠菜焯過(guò)后就沒(méi)有草酸影響了，而且草酸鈣并不是不能在胃里消化的。

菠菜本身就含很多鈣，合理烹調(diào)不會(huì)影響鈣吸收的。

今天看宣傳冊(cè)子上也寫(xiě)著菠菜，貌似可以吃？

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34樓2010-10-21 18:03:23

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Originally posted by DNAhelix at 2010-10-21 14:24:45:
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好長(zhǎng)哦~貌似在哪里看過(guò)。。謝謝分享哈~

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35樓2010-10-21 18:04:38

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frankliu

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36樓2010-10-21 19:15:55

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Originally posted by caca214 at 2010-10-21 18:03:23:

今天看宣傳冊(cè)子上也寫(xiě)著菠菜，貌似可以吃？

選擇嘛，仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智！
就像我也在一本準(zhǔn)媽媽書(shū)籍上看到一道菜譜是蟹，但是準(zhǔn)媽媽普遍都知道孕期最好不要吃蟹，蟹寒性大。
建卡冊(cè)上建議準(zhǔn)媽媽每天喝兩杯孕婦奶粉或豆?jié){，但是醫(yī)生卻說(shuō)最好不要喝孕婦奶粉，可能讓血糖上升，加重胰腺負(fù)擔(dān)。呵呵

這些所謂的禁菜，其實(shí)具有雙面性，在削弱一方面功能的同時(shí)但對(duì)另一方面卻有促進(jìn)作用。

PS：其實(shí)有很多食物可以吃的，只是準(zhǔn)媽媽們神經(jīng)有點(diǎn)過(guò)敏，小心翼翼地呵護(hù)那小家伙。

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37樓2010-10-22 13:22:24

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Originally posted by frankliu at 2010-10-21 19:15:55:

沒(méi)什么道理不吃菠菜，它是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的綠葉菜

除了草酸需要焯一下，別的沒(méi)什么有影響的

原理就是這樣了，
只怕草酸難以全部去除吧！呵呵

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38樓2010-10-22 13:23:43

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Originally posted by DNAhelix at 2010-10-22 13:22:24:

選擇嘛，仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智！
就像我也在一本準(zhǔn)媽媽書(shū)籍上看到一道菜譜是蟹，但是準(zhǔn)媽媽普遍都知道孕期最好不要吃蟹，蟹寒性大。
建卡冊(cè)上建議準(zhǔn)媽媽每天喝兩杯孕婦奶粉或豆?jié){，但是醫(yī)生卻說(shuō)最好不要喝孕婦 ...

是啊，要是自己的身體也就無(wú)所謂了，咱可不能拿寶寶冒險(xiǎn)呀~

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39樓2010-10-22 20:30:19

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Originally posted by DNAhelix at 2010-10-22 13:23:43:

原理就是這樣了，
只怕草酸難以全部去除吧！呵呵

不就是補(bǔ)鐵么。。大夫開(kāi)的那個(gè)什么多糖鐵復(fù)合物還是個(gè)進(jìn)口藥呢，說(shuō)什么補(bǔ)鐵很有效，我就吃那個(gè)得了。。等補(bǔ)上了再食補(bǔ)吧。。

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40樓2010-10-22 20:33:05

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