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[交流]
【討論】為什么脂肪酸的測定都采用甲酯化，而不直接進(jìn)樣？
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最近在做微生物產(chǎn)油脂，關(guān)于脂肪酸的測定中大家都采用甲酯化的方法，都采用氯仿甲醇抽提微生物后進(jìn)行甲酯化，然后走GC 而現(xiàn)在的HP-INNOWax已經(jīng)可以測定C20以下的非甲酯化脂肪酸，這為測定微生物中游離脂肪酸部分提供了很好的方法 但是，我在實驗過程中發(fā)現(xiàn)兩個問題： 1、用氯仿甲醇抽提后甲酯化，游離脂肪酸的含量增加了，使得實驗結(jié)果不準(zhǔn)確 2、采用HP-INNOWax直接對氯仿甲醇抽提液進(jìn)樣，但檢測到了不應(yīng)該存在的脂肪酸甲酯 希望大家能一起討論這個問題。 |
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2樓2010-09-02 18:34:09
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C16-C20的脂肪酸在250oC下可以氣化的，這個我已經(jīng)弄清楚了，可是為什么都還是采用甲酯化呢？ |
» 本帖已獲得的紅花（最新10朵）
3樓2010-09-06 11:26:11
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4樓2010-09-06 11:57:29
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