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涼城小菇?jīng)?/font>新蟲 (小有名氣)
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[求助]
可見分光光度法測花青素和黃酮含量的文獻 已有2人參與
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各位老師們，有沒有關(guān)于可見分光光度法測花青素和黃酮含量的文獻��？提取它們的方法，還有哪些顯色劑啊？ @lifeliuyan 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
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2樓2017-03-23 18:44:00
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響應(yīng)面法優(yōu)化紫馬鈴薯皮花青素的提取工藝 王心怡方璐玲陳琪張麗文蔣玉蓉陸國權(quán) 浙江農(nóng)林大學(xué)農(nóng)業(yè)與食品科學(xué)學(xué)院 導(dǎo)出/參考文獻 關(guān)注 分享收藏 打印 摘要：利用響應(yīng)面分析方法研究紫色馬鈴薯皮花青素得率的最佳提取工藝。采用有機溶劑浸提法,選取提取溫度、料液比、浸提時間進行單因素試驗的基礎(chǔ)上,進行三因素三水平的Central Composite中心組合研究,并運用Design Expect 8.0軟件對試驗數(shù)據(jù)進行分析,通過響應(yīng)面分析法對提取條件進行了優(yōu)化。結(jié)果表明最佳工藝條件為:提取溫度60℃、提取時間102 min、料液比1∶34(g/m L)。在此條件下,紫色馬鈴薯皮花青素得率可達(dá)1.13 mg/g。同時研究發(fā)現(xiàn)紫色馬鈴薯皮的花青素含量存在明顯的品種間差異,其中品種"黑金剛"的花青素得率最高,達(dá)到1.53 mg/g。 基金：國家自然科學(xué)基金資助項目(31301372)； 浙江省重大科技專項計劃項目(2012C12903-3； 2011C12030)； 關(guān)鍵詞：紫馬鈴薯皮; 花青素; 響應(yīng)面分析; 工藝優(yōu)化; 品種差異; 分類號：TS264.4 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
6樓2017-03-23 23:31:16
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7樓2017-03-23 23:35:40
sayaya
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【答案】應(yīng)助回帖
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響應(yīng)面法優(yōu)化紫甘薯花青素的提取工藝  |
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2017-03-25 00:37:53, 1.41 M
8樓2017-03-25 00:38:59
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9樓2017-03-27 19:21:56
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10樓2017-03-27 19:22:02
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