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涼城小菇?jīng)?/font>新蟲(chóng) (小有名氣)
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[求助]
可見(jiàn)分光光度法測(cè)花青素和黃酮含量的文獻(xiàn) 已有2人參與
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各位老師們，有沒(méi)有關(guān)于可見(jiàn)分光光度法測(cè)花青素和黃酮含量的文獻(xiàn)啊？提取它們的方法，還有哪些顯色劑啊？ @lifeliuyan 發(fā)自小木蟲(chóng)Android客戶端 |
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2樓2017-03-23 18:44:00
3樓2017-03-23 19:08:30
4樓2017-03-23 19:29:14
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響應(yīng)面法優(yōu)化紫馬鈴薯皮花青素的提取工藝 王心怡方璐玲陳琪張麗文蔣玉蓉陸國(guó)權(quán) 浙江農(nóng)林大學(xué)農(nóng)業(yè)與食品科學(xué)學(xué)院 導(dǎo)出/參考文獻(xiàn) 關(guān)注 分享收藏 打印 摘要：利用響應(yīng)面分析方法研究紫色馬鈴薯皮花青素得率的最佳提取工藝。采用有機(jī)溶劑浸提法,選取提取溫度、料液比、浸提時(shí)間進(jìn)行單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上,進(jìn)行三因素三水平的Central Composite中心組合研究,并運(yùn)用Design Expect 8.0軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,通過(guò)響應(yīng)面分析法對(duì)提取條件進(jìn)行了優(yōu)化。結(jié)果表明最佳工藝條件為:提取溫度60℃、提取時(shí)間102 min、料液比1∶34(g/m L)。在此條件下,紫色馬鈴薯皮花青素得率可達(dá)1.13 mg/g。同時(shí)研究發(fā)現(xiàn)紫色馬鈴薯皮的花青素含量存在明顯的品種間差異,其中品種"黑金剛"的花青素得率最高,達(dá)到1.53 mg/g。 基金：國(guó)家自然科學(xué)基金資助項(xiàng)目(31301372)； 浙江省重大科技專項(xiàng)計(jì)劃項(xiàng)目(2012C12903-3； 2011C12030)； 關(guān)鍵詞：紫馬鈴薯皮; 花青素; 響應(yīng)面分析; 工藝優(yōu)化; 品種差異; 分類號(hào)：TS264.4 發(fā)自小木蟲(chóng)Android客戶端 |
6樓2017-03-23 23:31:16
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7樓2017-03-23 23:35:40
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【答案】應(yīng)助回帖
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涼城小菇?jīng)? 金幣+30, ★★★★★最佳答案 2017-03-27 22:24:05
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響應(yīng)面法優(yōu)化紫甘薯花青素的提取工藝  |
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2017-03-25 00:37:53, 1.41 M
8樓2017-03-25 00:38:59
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9樓2017-03-27 19:21:56
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10樓2017-03-27 19:22:02
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