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王老吉187新蟲 (初入文壇)
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[交流]
發(fā)酵小試相關(guān)問題 已有3人參與
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我現(xiàn)在在用10L發(fā)酵罐，用枯草芽孢桿菌發(fā)酵產(chǎn)物。發(fā)現(xiàn)溶氧在3~5小時(shí)內(nèi)，（此時(shí)仍處于對(duì)數(shù)期中后期）下降至8％以下，然后一直維持在5％左右直到發(fā)酵結(jié)束。請(qǐng)問這正常嗎？而且我發(fā)現(xiàn)提高攪拌轉(zhuǎn)速對(duì)溶氧提升很不明顯。比如300轉(zhuǎn)升至500轉(zhuǎn)，溶氧率也就提高10以內(nèi)。大家也是這種情況？謝謝 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
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王老吉187
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3樓2017-08-27 20:26:56
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2樓2017-08-27 19:53:17
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小木蟲: 金幣+0.5, 給個(gè)紅包，謝謝回帖
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這時(shí)候細(xì)胞密度比較高，而且耗氧快，可能10L罐溶氧性能也不是很好，這個(gè)。等到末期基質(zhì)消耗殆盡，溶氧就會(huì)表現(xiàn)大幅度上升現(xiàn)象很普遍 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
4樓2017-08-27 21:53:17
王老吉187
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5樓2017-09-01 16:47:34
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