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CCSMLL新蟲 (正式寫手)
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[求助]
請(qǐng)問食品級(jí)的水包油乳化劑 或食品級(jí)的分散劑有哪些，謝謝�。�！
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| 請(qǐng)問食品級(jí)的水包油乳化劑 或食品級(jí)的分散劑有哪些，謝謝！！！ |
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CCSMLL(寒帶森林代發(fā)): 金幣+2, 辛苦了 2018-07-31 22:44:41
CCSMLL(寒帶森林代發(fā)): 金幣+2, 辛苦了 2018-07-31 22:44:41
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應(yīng)該是98：1：1 你也可以把單甘酯的量提高，97：1：2. 單甘酯作為食品乳化劑是足夠的 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
CCSMLL
8樓2018-04-04 23:14:51
2樓2018-03-31 20:02:48
CCSMLL
新蟲 (正式寫手)
- 應(yīng)助: 0 (幼兒園)
- 金幣: 1142.8
- 散金: 282
- 帖子: 368
- 在線: 10.3小時(shí)
- 蟲號(hào): 8374490
- 注冊(cè): 2018-03-26
- 專業(yè): 天然有機(jī)化學(xué)
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請(qǐng)問以上的材料能在水溶液中乳化油脂，使油脂成為懸浮于水中的濁液，并且靜置狀態(tài)下都不會(huì)恢復(fù)水油分層狀態(tài)么？ 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
3樓2018-03-31 21:42:19
4樓2018-04-01 15:03:53
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