核桃蛋白提取求助帖-代發(fā)
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對(duì)于核桃粕蛋白質(zhì)提取的問(wèn)題,按照料液比加入去離子水,然后再調(diào)PH,這樣會(huì)導(dǎo)致料液比的改變是否需要考慮?可否直接用事先調(diào)好的所需PH的溶液作為提取劑。測(cè)定吸光值時(shí)需要稀釋,用蒸餾水直接稀釋,還是需要用調(diào)好的所需PH的溶液去稀釋?瞻讓(duì)照中是加蒸餾水還是所需PH的...
食品
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