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pengbo151040新蟲 (初入文壇)
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[求助]
面團的流變中溫度掃描時G'出現(xiàn)了負值
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如題，25~90℃，3℃/min，出現(xiàn)了下面的這種情況。 在峰值之前，G'一直大于G''，到了峰值之后，G'和G''開始出現(xiàn)負值。但是有時候G''又出現(xiàn)了正值，沒有什么規(guī)律。 下面的曲線都是G’和G''先取了絕對值之后再取了對數(shù)之后畫的。只有在峰值的時候，G''>G'. 1.png 2.png 3.png 4.png 5.png |
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