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Liang723新蟲 (初入文壇)
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[求助]
超聲波輔助酸解提取果膠對提取液做何處理 已有2人參與
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超聲波輔助酸解一定時(shí)間后，緊接著需要做何操作（不是沉淀，是對提取液做何處理），之后才可以對處理后的果膠提取液進(jìn)行咔唑比色法測量果膠含量？ 在網(wǎng)上這方面資料太少了，老師要求改方案，頭都大了，等著做畢業(yè)實(shí)驗(yàn) 發(fā)自小木蟲IOS客戶端 |
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Liang723
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- 專業(yè): 食品科學(xué)
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您好，非常感謝您的關(guān)注！這兩篇文獻(xiàn)我都看了，但是和我們老師要求的方法略有不同。我現(xiàn)在卡在樣品溶液經(jīng)超聲波酸解一定時(shí)間后，再進(jìn)行什么處理，才可以直接用咔唑比色法對提取液進(jìn)行測定。 我查到的所有資料都顯示要對提取液沉淀，干燥制得果膠樣品，再制成溶液進(jìn)行咔唑比色法測量�，F(xiàn)在老師嫌沉淀干燥太麻煩，要求我對超聲波處理后的提取液再做一些處理（不用沉淀干燥制得果膠成品），然后用提取液來進(jìn)行果膠含量測定。 發(fā)自小木蟲IOS客戶端 |
3樓2016-03-08 17:09:43
zinfly
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2樓2016-03-08 14:29:06
qingxiayuan
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【答案】應(yīng)助回帖
★ ★
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
Liang723(sytucom代發(fā)): 金幣+2, 感謝應(yīng)助，希望繼續(xù)關(guān)注樓主回復(fù)，謝謝 2016-03-31 20:49:52
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
Liang723(sytucom代發(fā)): 金幣+2, 感謝應(yīng)助，希望繼續(xù)關(guān)注樓主回復(fù)，謝謝 2016-03-31 20:49:52
| 直接用提取液進(jìn)行咔唑比色法進(jìn)行測定，不知道需不需要調(diào)PH到中性，不清楚酸性條件會(huì)不會(huì)影響測定結(jié)果，這個(gè)你可以試一下的。另外，即使能用提取液能進(jìn)行測定那也不能定量啊，不過倒是可以計(jì)算提取率的。提取率(%) = cVD/M × 100% 其中，c為提取溶液中果膠濃度（這個(gè)需要做標(biāo)準(zhǔn)曲線，不清楚果膠的標(biāo)品是什么），V為提取液體積，D為稀釋倍數(shù)；M為原料質(zhì)量。 |
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4樓2016-03-08 17:59:36
Liang723
新蟲 (初入文壇)
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送紅花一朵 |
調(diào)ph至中性我還真的沒有考慮，非常感謝您的提醒除了調(diào)節(jié)ph是否還要做其他處理呢？需要過濾嗎？老師也有問到需不需要脫色，該怎么脫色。我提出用活性炭，她否定了。讓我回去再查資料，可是真的找不到啊，還請大神給點(diǎn)建議，拜托啦！ 發(fā)自小木蟲IOS客戶端 |
5樓2016-03-08 18:35:39
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