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脂肪酸是如何按照碳鏈長度分類的 已有1人參與
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| 脂肪酸可以根據碳鏈長度分類，分為短鏈脂肪酸、中鏈脂肪酸和長鏈脂肪酸，搜了好多文獻，沒有明確的看到文獻有說為什么這樣分類的，僅僅是按照碳鏈長度這樣分類的么，還是按照生物學功能或者是理化性質？求指教，如果有這樣的文獻詳細說明，愿意追加金幣感謝！ |
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