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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 碳水化合物 » 關于酵母葡聚糖的吸水性
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xytlovevae新蟲 (初入文壇)
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[交流]
關于酵母葡聚糖的吸水性 已有1人參與
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| 本人最近在做與酵母葡聚糖相關的研究。因為酵母葡聚糖有一定的吸水性，想請教各位，有沒有辦法表征酵母葡聚糖吸水后的體積變化，謝謝！ |
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2樓2020-10-13 13:52:04
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