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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 糧油與蛋白 » 求教，花生油過氧化值測定
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smilenfree木蟲 (正式寫手)
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[求助]
求教，花生油過氧化值測定 已有3人參與
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| 有做過花生過氧化值測定的嗎，各位是如何加速氧化的？為什么我180℃加熱24小時，過氧化值還特別低（2左右），各位可以分享一下如何加速油的氧化嗎 |
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10樓2016-03-20 18:59:38
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2樓2016-03-16 16:16:33
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3樓2016-03-16 16:18:24
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4樓2016-03-16 22:25:53
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