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sbinze鐵蟲 (初入文壇)
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[求助]
請教大家兩個問題，關(guān)于多肽的溶解性 已有1人參與
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本人小白剛開始接觸多肽的純化，有兩個問題 1.溫度對多肽的溶解性有影響么？沸水中多肽溶解度會下降么？我用溫水和沸水提取發(fā)酵產(chǎn)品中的多肽，結(jié)果沸水提取物的多肽含量比溫水提的低不少，這個現(xiàn)象合理嗎？ 2.人工合成的多肽中的雜質(zhì)一般是什么？會否影響改變多肽溶液的pH進(jìn)而影響多肽溶解度？ |
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sbinze
鐵蟲 (初入文壇)
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- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
3樓2016-03-25 09:55:07
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
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2樓2016-03-25 09:44:05
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4樓2016-03-25 10:10:14
哥本哈根達(dá)斯
金蟲 (知名作家)
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5樓2016-03-26 19:47:57
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