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whqyyq新蟲 (小有名氣)
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[求助]
如何用簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證膳食纖維吸水膨脹？ 已有2人參與
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回復(fù)此樓
是水貨
木蟲 (著名寫手)
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2樓2016-04-09 08:49:38
whqyyq
新蟲 (小有名氣)
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3樓2016-04-09 08:58:06
lovibond
榮譽(yù)版主 (文壇精英)
小木蟲美食家
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【答案】應(yīng)助回帖
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
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測(cè)膨脹力吧。 加過量水，混勻，靜置一段時(shí)間，可以去掉水，測(cè)剩余物質(zhì)量。 也可以直接在量筒讀取體積，這個(gè)應(yīng)該是沉降積。 具體的都查看文獻(xiàn)吧。 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
4樓2016-04-09 09:11:01
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首先，稱取一定重量（體積）膳食纖維。加入過量水中使其充分吸水膨脹。再次，取出纖維吸去表面水分，稱量質(zhì)量（體積），得到吸水量（體積）于之做比 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
5樓2016-04-09 22:32:55
919547443
金蟲 (小有名氣)
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6樓2016-04-13 19:34:50
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