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[求助]
高壓均質(zhì)可以影響可滴定酸和黃酮含量嗎？ 已有2人參與
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| 超高壓均質(zhì)可以影響石榴汁中的可滴定酸和黃酮含量嗎 |
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3樓2016-07-06 14:16:29
lovibond
榮譽(yù)版主 (文壇精英)
小木蟲美食家
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【答案】應(yīng)助回帖
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
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不會(huì)讓其損失或者增加，但是成乳液后，酸的測(cè)試不會(huì)影響，但黃酮就說不好了，和其溶解性有關(guān)系吧。 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
2樓2016-04-24 21:41:52
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