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我想吃飯丫新蟲 (初入文壇)
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[求助]
請(qǐng)教各位大神關(guān)于提取植物蛋白質(zhì)的問題,謝謝啦 已有2人參與
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本人在做提取植物蛋白,主要過程是用ph=7.5的PB提取蛋白,然后硫酸銨沉,沉淀直接加水復(fù)溶,透析凍干。復(fù)溶,用考馬斯亮藍(lán)法測(cè)其蛋白含量。主要面臨以下幾個(gè)問題: 1、我實(shí)在上清液中直接添加硫酸銨固體,使其飽和度達(dá)到80%,透析凍干后,回收蛋白較少,只有10%的蛋白被回收。分級(jí)沉得和一次加到80%所的沉淀質(zhì)量差不多,具體的含量還沒測(cè),各位大神,這個(gè)怎么破? 2、凍干后的蛋白復(fù)溶性較差,含量也很少,為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況? 3、蛋白的電泳圖只有一條很清晰的條帶,是不是意味著我的提的蛋白只有一種? |
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新蟲 (初入文壇)
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我覺得堿性蛋白和酸性蛋白都沒有提取出來 發(fā)自小木蟲IOS客戶端 |
新蟲 (初入文壇)
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