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[求助]
關(guān)于戊聚糖的測定，求幫助 已有1人參與
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最近測定麥麩中戊聚糖的含量，麥麩是經(jīng)過處理的文獻中含量達到原來的9倍，而我按照國標(biāo)方法測，得出的數(shù)值特別小，可溶性才為0.5g/100g，我用的酶標(biāo)儀測定的波長，其他步驟都沒有問題不知道為什么，求有經(jīng)驗的同學(xué)師兄師姐、老師指教: |
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zinfly
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2樓2016-07-06 23:37:07
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