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含笑半步顛木蟲 (正式寫手)
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[求助]
大型發(fā)酵罐用什么酸調(diào)pH 已有2人參與
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| 實驗室用的是小罐子，一直用鹽酸調(diào)pH，現(xiàn)在要中式發(fā)大，但面臨著一個問題就是鹽酸對管道腐蝕性太大，不能用。大型不銹鋼罐子用什么酸調(diào)pH呢？論壇上已經(jīng)有人問過這樣的問題了（http://www.gaoyang168.com/bbs/viewthread.php?tid=6348766&fpage=1&target=blank），我也試過磷酸，但是對發(fā)酵影響太大！硫酸好像腐蝕性更大，不知道論壇上有誰在這方面有經(jīng)驗，還望不吝賜教！ |
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不同品種不一樣，用到的不一樣，根據(jù)原料價格、適應(yīng)效果綜合判斷 1、銨鹽：硫酸銨等 2、糖類：淀粉液化糖，葡萄糖，麥芽糖、乳糖等 3、有機(jī)酸性物質(zhì)：玉米漿，糖蜜等 4、無機(jī)酸：高腐蝕如硫酸、鹽酸、磷酸，低腐蝕如乙酸 注意原則上殘?zhí)歉卟挥锰牵瑲埖�，不用銨鹽。 |
2樓2016-08-04 11:04:08
含笑半步顛
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7樓2016-08-05 08:14:44
3樓2016-08-04 23:03:34
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4樓2016-08-05 07:52:17
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5樓2016-08-05 07:52:33
6樓2016-08-05 08:08:43
8樓2016-08-05 08:57:06
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9樓2016-08-06 11:21:41
10樓2016-08-07 21:17:11
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