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TIffany1210新蟲(chóng) (初入文壇)
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[求助]
如何增加淀粉的透明度？ 已有2人參與
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什么物質(zhì)加到淀粉溶液里會(huì)增加淀粉透明度？親愛(ài)的蟲(chóng)蟲(chóng)們有知道的嗎？ @是水貨 @lovibond 發(fā)自小木蟲(chóng)Android客戶(hù)端 |
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lovibond
榮譽(yù)版主 (文壇精英)
小木蟲(chóng)美食家
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專(zhuān)家經(jīng)驗(yàn): +600 - 食品EPI: 70
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【答案】應(yīng)助回帖
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
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理論上堿可以，也可以利用膠體復(fù)配后某些離子的作用達(dá)到目的，但效果不會(huì)明顯。 發(fā)自小木蟲(chóng)Android客戶(hù)端 |
2樓2016-08-06 20:31:28
ody2004
至尊木蟲(chóng) (著名寫(xiě)手)
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3樓2016-08-07 00:47:22
TIffany1210
新蟲(chóng) (初入文壇)
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4樓2016-08-07 10:41:41
ody2004
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5樓2016-08-07 11:32:25
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