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推薦一種易被測定活性的酶或蛋白
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各位大仙，我想評價不同生產(chǎn)工藝對蛋白類大分子的破壞程度（不同研磨方式）。我的想法是選擇一種價格合理的蛋白或酶，用不同方式加工，通過測定蛋白的活性或酶活，評價工藝之間的優(yōu)劣。 能不能推薦幾種蛋白或酶，要求如下： 1. 生物活性易測定； 2.價格相對低，因為生產(chǎn)設備使用較多； |
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朱星星2樓2016-08-12 23:29:52
3樓2016-08-15 09:05:05
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4樓2016-08-15 18:38:45
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