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xuhuayi8023新蟲(chóng) (初入文壇)
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[求助]
直鏈淀粉和支鏈淀粉含量的不同，對(duì)淀粉有什么影響 已有2人參與
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jianzeng77
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3樓2016-08-19 05:00:14
ody2004
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2樓2016-08-19 01:21:24
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4樓2016-08-23 08:29:38
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淀粉的溶解，膨脹性會(huì)有差別，糊化，老化等都會(huì)不同。支量淀粉的分子量大，分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜。 發(fā)自小木蟲(chóng)Android客戶(hù)端 |
5樓2016-08-23 09:09:57
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