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植物乳桿菌和發(fā)酵乳桿菌有什么區(qū)別 已有1人參與
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| 最近在寫(xiě)小綜述，方向是益生菌在果蔬飲料發(fā)酵中的應(yīng)用，用的是兩株菌，一株植物乳桿菌一株發(fā)酵乳桿菌。內(nèi)容主要內(nèi)容包括：培養(yǎng)要求或發(fā)酵特性，代謝途徑，代謝產(chǎn)物特性，菌種用途（應(yīng)用），發(fā)酵產(chǎn)品功能，以及分子生物學(xué)研究等等。 |
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2樓2018-07-13 16:41:15
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