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中資小瑩子新蟲 (小有名氣)
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[求助]
飲料研制
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我是一名研究生新生，然后老板給了一個(gè)課題方向，對一個(gè)飲料的加工改造（在原有飲料的基礎(chǔ)上再加一種物質(zhì)），但是現(xiàn)在不知從何做起，求各位大神幫忙解答下，謝謝 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
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無敵小小鵬
新蟲 (初入文壇)
- 應(yīng)助: 0 (幼兒園)
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- 在線: 4.1小時(shí)
- 蟲號: 4269504
- 注冊: 2015-12-06
- 專業(yè): 有機(jī)合成
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先搞清楚飲料本身有什么成分，了解各成分作用。然后考慮新加入的這種物質(zhì)會(huì)不會(huì)與原來的物質(zhì)反應(yīng)，或者會(huì)不會(huì)遮擋原先的口味，影響口感。 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
2樓2016-10-05 12:21:18
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