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[求助]
揮發(fā)性鹽基氮蒸餾終點(diǎn)
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| 我用GB 5009.228―2016測魚肉中揮發(fā)性鹽基氮，采用自動(dòng)凱氏定氮儀法。試樣絞碎均勻后取樣10克于蒸餾管內(nèi)，加入75ml水，振搖后浸漬30分鐘。后加入1g氧化鎂進(jìn)行蒸餾，吸收液為加了甲基紅和溴甲酚綠混合指示劑的硼酸溶液。方法上說蒸餾出來的體積200毫升即可，可是我發(fā)現(xiàn)我蒸餾到500毫升了里面還是有氨，氨蒸不完全，請問是什么原因？？ |
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