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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 化學化工區(qū) » 分析 » 色譜質譜 » 關于果膠酶和葡聚糖酶的話題
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lglssip木蟲 (正式寫手)
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[求助]
關于果膠酶和葡聚糖酶的話題 已有1人參與
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做糖的酶解（果膠酶和葡聚糖酶），文獻中關于這個的話題很少，有些問題想請教: 1.酶的活度單位問題，U，U/mg，U/ml，指啥意思？ 2.酶與多糖反應，要在什么緩沖液中比較好呢。 3.酶解好后的樣品是直接過膜進液相呢還是氮吹干后以一定溶劑復溶后再進儀器？ 4.有沒有做過次實驗的，所取試劑比例，樣品（？）+酶（？）+緩沖液（？） 多謝指教！ |
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2樓2016-11-04 16:44:33
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