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劉媛媛7788新蟲 (初入文壇)
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怎么能夠排除蛋白質(zhì)的干擾，只測多肽的含量？ 已有1人參與
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混合溶液中有蛋白質(zhì)和nisin（分子量3500），我想測出溶液中的nisin的量，文獻中使用考馬斯亮藍法測nisin含量，因為文獻的溶液中是殼聚糖和nisin，因此考馬斯亮藍方法可行。 我嘗試過用三氯乙酸將蛋白質(zhì)沉淀，但是結(jié)果還是不太準確。 |
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luoyong1993
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2樓2017-03-09 10:40:52
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