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一場將改變世界健康產業(yè)格局的頭腦革命
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第四章 怎樣才能維護好自己的健康 要想讓健康掌握在自己的手里，就要求您要掌握相關的如何維護健康的知識。首先就要知道是什么導致我們得病的，也就是病因。如果知道病因了，我們就可以遠離病因，進而遠離疾病。 一、關于病因不清 幾年前我碰到一位母親，她到我們病理科給她16歲的孩子拿檢查結果。醫(yī)院里的病理科是做診斷的，全院所有科室切下來的東西都要送到病理科做診斷，來最終確定是什么病。工作性質有點像法院，如果診斷成癌，那就相當于是死刑，良性腫瘤——死緩，也有個別無罪釋放的。這位媽媽一看到診斷，眼淚就流出來了。她16歲的孩子，鼻咽部長了一個很惡的惡性腫瘤，就沒有活下來的希望。她來問我，這個病是怎么得的。我看到這個診斷，這個孩子的年齡，再看到她的樣子，我也很難過，我最怕15歲至25歲年齡的人得不治之癥，人生才剛剛起步，人世間的各種各樣的酸甜苦辣還沒有體驗到，沒有享受到，就像一朵含苞欲放的花還沒開就凋謝了，我覺得這是最殘酷的。當這位媽媽問我時，我無言以對，想安慰她又不知道怎么說，只好說：“病因不清楚，不知道怎么得的，認倒霉吧。” 在給醫(yī)科大學的學生上課時，我最喜歡講的部分就是病因部分。因為課本上對絕大多數(shù)疾病病因的描述都是四個字——病因不清，講起來很簡單。 醫(yī)學發(fā)展到今天，很大的一個問題就是對病因的認識，為什么有那么多病是病因不清？這與醫(yī)學的發(fā)展模式有關。有一天，我跟一位我很尊敬的醫(yī)學前輩說我想寫一篇關于2型糖尿病的文章，我說我覺得到目前為止，大家對糖尿病原因的認識是不準確的，我認為糖尿病的原因不在于胰腺和胰島素，而在于肝臟。這位前輩馬上說：“那你得做實驗，養(yǎng)大鼠，造模型證明�！蔽也蛔鲆仓溃@個實驗的成功率不會高。為什么呢？雖然社會上1型糖尿病的人數(shù)在不斷增多，但在人口比例中仍是少數(shù)。那大鼠糖尿病的發(fā)病率在鼠口比例中就更是微乎其微了。您想想，大鼠吃什么，人吃什么，要想讓大鼠患上真正的2型糖尿病并不容易，每天得給大鼠吃高熱量、高脂肪、高糖、低蛋白、低纖維食物。而這些家伙發(fā)不發(fā)病還跟它們以前的營養(yǎng)狀況有關，事實上，大鼠平時每天的營養(yǎng)比我們人的均衡，即使每天給它們吃高糖、高脂肪、高熱量、低蛋白、低纖維的食物，它們底子好，也就是說，它們肝臟很好，讓它們得糖尿病也很難。因為它們在胚胎期、在做實驗之前他們的肝臟一直很好，在大鼠喂養(yǎng)中，大鼠的營養(yǎng)一直是備受關注的，大鼠在出生前和出生后一直有一個好的肝臟。還有一個原因就是大鼠的生命短，雖然理論上能讓它們100%得病，但事實上一定是還沒等發(fā)病就老死了。因此這個實驗成功幾乎是不可能的。 講到這里您可能會問，全世界有那么多人研究糖尿病，那他們是怎么建立的模型？絕大多數(shù)的模型都是破壞胰島細胞，而這樣的模型根本不符合2型糖尿病的發(fā)病機理，似乎比較符合1型糖尿病的發(fā)病機理，但卻得出對2型糖尿病的研究結果，這樣的研究從起點上就是不恰當?shù)�。關于糖尿病人的病因分析，會在后邊講糖尿病時再談。我講這個例子是想告訴您，今天的醫(yī)學太刻板、太僵化、太形而上學了，要得到任何一個結論，都要求拿出確鑿而具體的證據(jù)。其實科學的發(fā)展不單是科學實驗，更重要的是在以往知識的基礎上的思辨。今天的醫(yī)學太需要頭腦和邏輯思維了。以清醒而正確的思維方式，我們會發(fā)現(xiàn)大多數(shù)疾病的病因很容易發(fā)現(xiàn)。 （一）病因的分類 每個人都知道，疾病按照發(fā)病的快慢、進展的快慢、病程的長短可以分為急性病和慢性病。而造成這種劃分的根本原因是急性病和慢性病的病因有各自的特點。急性病的病因明確，強度大，對人體進行集中打擊。如細菌感染、車禍、喝農藥中毒等等。慢性病的病因往往不明顯，病因復雜，是強度較弱的一種或多種損傷因素長期不間斷地作用于身體而最終發(fā)病。您被車撞倒是因為車的沖擊力太大了，這就是急性病的表現(xiàn)。另一種方式也可以把您擊倒，比如您要通過一條走廊，但走廊的兩側都站著人，您走過每一個人的身邊時，那個人都會打您一下，有的人是用拳打（一種病因），有的人是用腳踢（另一種病因），有的人是用木棍打（又一種病因），還有的人是用鞭子抽打（又一種病因），您走得異常艱難，最后終于支撐不住倒下了。您能說清是誰把您打倒的嗎？說不清，您倒下是因為不斷受到各種各樣的擊打的結果，是所有打擊的累加造成的。這就是慢性病病因的作用原理。 一口氣喝一瓶農藥，您一定是急性中毒。每天喝一小口慢慢“享受”，您一定是慢性中毒。肥胖是慢性病，所以才有“一口吃不成一個胖子”的俗語，不是因為您多吃了一個饅頭或多吃了一盤餃子造成的，而是因為今天多吃點這個，明天多吃點那個，長期這樣下去，造成營養(yǎng)嚴重不均衡而導致的。所以慢性病的病因不能說清但容易理解。 ————《失傳的營養(yǎng)學》 申明：連載此系列文章是為了【需要健康】或【認可營養(yǎng)醫(yī)學】或【想了解營養(yǎng)醫(yī)學】的朋友們提供一些參考資料，以及與你們互相交流學習的機會。歡迎留言  |
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兌換貴賓
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2樓2017-02-10 12:51:01
yueyue1989
管理員
3樓2017-02-13 14:46:58
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