 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 化學化工區(qū) » 精細化工 » 功能材料 » 殼寡糖的抑菌活性及應用
| 1 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 1192 | 回復: 0 | |||
[交流]
殼寡糖的抑菌活性及應用
|
|
殼寡糖的抗菌性能是廣譜性的，可以抑制多種植物病原菌、食品病源微生物、動物病原菌以及病毒的生長，展現(xiàn)出良好的應用前景。Kendra等最早報道了殼寡糖的抗菌性能，Hirano等發(fā)現(xiàn)殼寡糖的抗菌性能要好于殼聚糖(Hirano etal 1989)，此后對殼寡糖的抗菌性能進行了廣泛的研究。 農(nóng)業(yè)領域： Hadwiger等通過化學合成的方法制得聚合度為8的殼寡糖，用于豌豆根腐病的防治，發(fā)現(xiàn)能有效抑制該病菌的生殖，與對照組差異顯著(Hadwiger et al 1994)。郭紅蓮等對煙草施用的殼寡糖7d后接種TMv病毒，結(jié)果表明實驗組感染病毒程度弱于對照組，差異具有顯著性，說明殼寡糖可以激發(fā)植物自身的防御機制(郭紅蓮2007)。 食品領域： 由于殼寡糖無色無異味，且具有良好的生物安全性和廣譜抑菌性，使之有潛力應用于食品保鮮防腐劑領域。Rhoades等將殼寡糖加入到果汁中，發(fā)現(xiàn)在低溫儲藏過程中，0.3 g/L寡糖濃度可以有效抑制乳酸菌的增殖(Rhoades et al 2000)。劉芳等發(fā)現(xiàn)原乳中加入殼寡糖能顯著抑制細菌嗜冷菌的增殖(劉芳等2005)。殼寡糖可以作為天然的防腐劑用于食品儲藏。 醫(yī)藥領域： 研究發(fā)現(xiàn)殼寡糖對多種人體皮膚癬菌，口腔及消化道內(nèi)的病源微生物有抗菌作用，如用0.5g/L殼寡糖侵潤棉花纖維或無紡布，這些材料對金黃色葡萄球菌等一些對人體有害的病源細菌的抑制率達到90%，嬰兒的皮膚屏障功能破壞后極易造成細菌真菌感染，由殼寡糖通過交聯(lián)作用結(jié)合的棉花纖維和無紡布制成的嬰兒用尿片可以減少嬰兒尿布疫的發(fā)(Femandes et al 2010)。電鏡檢測觀察發(fā)現(xiàn)殼寡糖可導致病原菌細胞膜的破裂，預示著殼寡糖有望成為治療和預防牙周疾病的新型藥物。殼寡糖可用于開發(fā)抗菌消炎類噴劑、紗布等醫(yī)用敷料。 1.jpg |
回復此樓» 猜你喜歡
307求調(diào)劑
已經(jīng)有9人回復
-
288求調(diào)劑
已經(jīng)有15人回復
-
085700資源與環(huán)境308求調(diào)劑
已經(jīng)有5人回復
-
294求調(diào)劑材料與化工專碩
已經(jīng)有14人回復
-
0817 化學工程 299分求調(diào)劑 有科研經(jīng)歷 有二區(qū)文章
已經(jīng)有18人回復
-
265求調(diào)劑
已經(jīng)有3人回復
-
296求調(diào)劑
已經(jīng)有6人回復
-
0703化學調(diào)劑
已經(jīng)有13人回復
-
085600材料與化工 求調(diào)劑
已經(jīng)有15人回復
-
生物學調(diào)劑招人！��！
已經(jīng)有4人回復
» 本主題相關商家推薦: (我也要在這里推廣)
相關版塊跳轉(zhuǎn)
我要訂閱樓主 nou160 的主題更新
| 1 | 1/1 | 返回列表 |
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 生物學調(diào)劑招人！！！ +3 | 山海天嵐 2026-03-17 | 4/200 |
|
|---|---|---|---|---|
|
|
[考研] 一志愿中國海洋大學，生物學，301分，求調(diào)劑 +5 | 1孫悟空 2026-03-17 | 5/250 |
|
|
|
[考研]
 271材料工程求調(diào)劑
+6
|
.6lL 2026-03-18 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 材料專碩274一志愿陜西師范大學求調(diào)劑 +8 | 薛云鵬 2026-03-13 | 8/400 |
|
|
[考研] 一志愿西安交通大學材料工程專業(yè) 282分求調(diào)劑 +5 | 楓橋ZL 2026-03-18 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 324分 085600材料化工求調(diào)劑 +3 | llllkkkhh 2026-03-18 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 317求調(diào)劑 +3 | 申子申申 2026-03-19 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 求調(diào)劑 +3 | Mqqqqqq 2026-03-19 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 一志愿福大288有機化學，求調(diào)劑 +3 | 小木蟲200408204 2026-03-18 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 287求調(diào)劑 +3 | 晨昏線與星海 2026-03-19 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 材料專業(yè)求調(diào)劑 +5 | hanamiko 2026-03-18 | 5/250 |
|
|
|
[考博] 環(huán)境領域全國重點實驗室招收博士1-2名 +3 | QGZDSYS 2026-03-13 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 278求調(diào)劑 +5 | 煙火先于春 2026-03-17 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 293求調(diào)劑 +11 | zjl的號 2026-03-16 | 16/800 |
|
|
|
[考研] 308求調(diào)劑 +4 | 是Lupa啊 2026-03-16 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 302求調(diào)劑 +4 | 小賈同學123 2026-03-15 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 294求調(diào)劑 +3 | Zys010410@ 2026-03-13 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 330求調(diào)劑 +3 | ?醬給調(diào)劑跪了 2026-03-13 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 266求調(diào)劑 +4 | 學員97LZgn 2026-03-13 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 311求調(diào)劑 +3 | 冬十三 2026-03-13 | 3/150 |
|