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泉水叮咚945新蟲(chóng) (初入文壇)
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[交流]
同一體系中，矢車(chē)菊素和芍藥素花色苷哪種更容易被取代酰化
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| RT，本人研究過(guò)程中發(fā)現(xiàn)同一體系中存在矢車(chē)菊素和芍藥素兩大類(lèi)花色苷，受熱情況下，部分有機(jī)酸掉落，會(huì)優(yōu)先取代到哪一類(lèi)花色苷上呢？ |
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