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foodxxd銀蟲 (小有名氣)
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[求助]
手持折光儀的讀數(shù)單位是什么？用來測固形物含量的 已有2人參與
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hws0110
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4樓2017-04-14 08:27:59
hws0110
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foodxxd2樓2017-04-13 14:55:39
foodxxd
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3樓2017-04-13 15:07:11
mixi113
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【答案】應(yīng)助回帖
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
| 如果測定的是蔗糖溶液或近似蔗糖溶液，一般認為是白利糖度。白利糖度（Degrees Brix，符號 °Bx）是測量糖度的單位，代表在20°C情況下，每100克水溶液中溶解的蔗糖克數(shù)。可溶性固形物在NYT 2637-2014直接以%表示。具體內(nèi)容，可以參考NYT 2637-2014。 |
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2017-04-14 08:43:09, 144.44 K
» 本帖已獲得的紅花（最新10朵）
5樓2017-04-14 08:43:11
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