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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 糧油與蛋白 » 油樣處理
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[求助]
油樣處理 已有1人參與
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請問，GCMS測油樣中脂肪酸，油樣前處理時，進過皂化后，還能硅烷化么?如果能，脂肪酸或脂肪酸甲酯會與硅烷化試劑反應生成的物質譜庫會不會檢測不出來呢？ @cgjlove 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
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3樓2018-08-02 07:52:57
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