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老虎愛學(xué)習(xí)新蟲 (小有名氣)
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[交流]
多糖，蛋白質(zhì)，單糖等不同分子量物質(zhì)的分離
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假設(shè)一食品體系里含有大分子量的多糖(分子量大于10萬)，蛋白質(zhì)(分子量5萬左右)，低分子肽，低聚糖(聚合度小于10)，單糖和礦物質(zhì)，請問如何分離并濃縮？ 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
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