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lifanliv新蟲 (初入文壇)
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[求助]
你好，我在做蘆丁-蛋白復(fù)合油粉，是用1%的蛋白及蘆丁分散液為...
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你好，我在做蘆丁-蛋白復(fù)合油粉，是用1%的蛋白及蘆丁分散液為水相，油10%，制備乳狀液后經(jīng)冷凍干燥成油粉的。想問您一下為什么油粉在-18℃和4℃儲存中漏油嚴重呢？是用密封帶密封的緊急求問是哪個環(huán)節(jié)出了問題 @lovibond 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
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