 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
| 1 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 389 | 回復(fù): 0 | ||
[求助]
不同氧化程度的蛋白經(jīng)過乳化后的凝膠特性
|
|
有沒有大神知道關(guān)于不同氧化程度的蛋白，在經(jīng)過大豆油乳化后，它的凝膠強(qiáng)度持水性應(yīng)該怎么變化。 有沒有關(guān)于氧化蛋白經(jīng)過乳化后的凝膠特性變化的相關(guān)文獻(xiàn) @lovibond @hackfeng0 發(fā)自小木蟲IOS客戶端 |
回復(fù)此樓» 猜你喜歡
303分一志愿江南大學(xué)發(fā)酵工程學(xué)碩本科參加競賽有實(shí)驗(yàn)室經(jīng)歷有酒廠質(zhì)檢員工作經(jīng)歷
已經(jīng)有5人回復(fù)
-
331食品工程求調(diào)劑
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
食品科學(xué)論文潤色/翻譯怎么收費(fèi)?
已經(jīng)有199人回復(fù)
-
一志愿福建農(nóng)林大學(xué) 09 食品與營養(yǎng) 初試323
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
08600生物與醫(yī)藥調(diào)劑，其他方向也可以
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
鈣離子的存在形式
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
食品工程一志愿西北大學(xué)309分求調(diào)劑
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
26考研農(nóng)業(yè)管理調(diào)劑 263分 誠意求調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
食品與營養(yǎng)313分調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
331求調(diào)劑
已經(jīng)有1人回復(fù)
相關(guān)版塊跳轉(zhuǎn)
我要訂閱樓主 科研耳火 的主題更新
| 1 | 1/1 | 返回列表 |
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 293求調(diào)劑 +6 | 加一一九 2026-03-24 | 6/300 |
|
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 0856材料專碩353求調(diào)劑 +5 | NIFFFfff 2026-03-20 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 求調(diào)劑 +5 | 研研，接電話 2026-03-24 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 335分 | 材料與化工專碩 | GPA 4.07 | 有科研經(jīng)歷 +4 | cccchenso 2026-03-23 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 269求調(diào)劑 +4 | 我想讀研11 2026-03-23 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 303求調(diào)劑 +4 | 元夕元 2026-03-20 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 一志愿上海交大生物與醫(yī)藥專碩324分，求調(diào)劑 +5 | jiajunX 2026-03-22 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 070300，一志愿北航320求調(diào)劑 +3 | Jerry0216 2026-03-22 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 材料與化工085600，總分304，本科有兩篇sci參與，求調(diào)劑 +4 | 幸運(yùn)的醬醬 2026-03-22 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 286求調(diào)劑 +10 | Faune 2026-03-21 | 10/500 |
|
|
|
[考研] 材料與化工（0856）304求 B區(qū) 調(diào)劑 +3 | 邱gl 2026-03-21 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 085601調(diào)劑 358分 +3 | zzzzggh 2026-03-20 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 南昌大學(xué)材料專碩311分求調(diào)劑 +6 | 77chaselx 2026-03-20 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 初始318分求調(diào)劑（有工作經(jīng)驗(yàn)） +3 | 1911236844 2026-03-17 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 一志愿 西北大學(xué) ，070300化學(xué)學(xué)碩，總分287，雙非一本，求調(diào)劑。 +3 | 晨昏線與星海 2026-03-18 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 一志愿中海洋材料工程專碩330分求調(diào)劑 +8 | 小材化本科 2026-03-18 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 一志愿武漢理工材料工程專碩調(diào)劑 +9 | Doleres 2026-03-19 | 9/450 |
|
|
|
[考研] 一志愿吉林大學(xué)材料學(xué)碩321求調(diào)劑 +11 | Ymlll 2026-03-18 | 15/750 |
|
|
|
[考研] 求調(diào)劑 +3 | eation27 2026-03-20 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 一志愿南理工085701環(huán)境302求調(diào)劑院校 +3 | 葵梓衛(wèi)隊(duì) 2026-03-20 | 3/150 |
|