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細菌發(fā)酵產(chǎn)生的中性蛋白酶能分解所有的酪蛋白嗎?
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我想做細菌發(fā)酵蛋白酶活力測定,但是目前測定的酶活力一直都沒有酶活,我懷疑是不是酶不能分解酪蛋白,有大神知道嗎,或者推薦酪蛋白的公司 @天使托 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
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