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200721506202木蟲 (初入文壇)
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山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與營(yíng)養(yǎng)研究所肉類加工創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)人才需求情況
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一、團(tuán)隊(duì)人才情況 肉類加工團(tuán)隊(duì)現(xiàn)有在職科研人員6人，其中正高級(jí)職稱3人，博士3人，碩士3人，團(tuán)隊(duì)人員平均年齡44歲。 二、人才需求情況 山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與營(yíng)養(yǎng)研究所肉類加工創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)目前主要從事畜禽屠宰與分割分級(jí)、產(chǎn)后處理與加工、地方特色肉制品工藝改良及寵物食品研發(fā)工作。目前，團(tuán)隊(duì)承擔(dān)有涉及相關(guān)方向的國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、省自然基金青年基金、院創(chuàng)新工程等項(xiàng)目。根據(jù)學(xué)科發(fā)展趨勢(shì)和產(chǎn)業(yè)需求，現(xiàn)急需引進(jìn)食品營(yíng)養(yǎng)、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏、分析化學(xué)、食品科學(xué)與工程專業(yè)等專業(yè)的優(yōu)秀碩博士畢業(yè)生，研究方向包括：營(yíng)養(yǎng)與健康、肉類儲(chǔ)藏保鮮、色譜學(xué)及相關(guān)分離分析技術(shù)、肉制品產(chǎn)品開發(fā)及加工工藝研發(fā)等6名博士。詳細(xì)如下表： |
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